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菊花茶

商品概要

菊花茶は中国茶の中の一つです。中国・台湾などでは、菊花茶が人々の生活に密接しており、ふだんから気軽に飲まれています。

サッパリとしていながらも甘みを感じる上品な味わいで、お茶を入れたときに開く花びらが透き通ってなんともおいしいお茶です。

飲み方は、まず摘んだ菊の花をそのまま日干しにして乾燥させます。お湯350ccにたいして菊花茶4個ほど入れて2分ほど蒸らして抽出します。普通のお茶と同じく急須と湯のみでいただいてください。

菊の香りが馴染めない人は緑茶やプーアル茶とブレンドすると飲みやすくなります。

商品情報

分類 キク科
植え込み時期 6~7月頃
生育期間 6~11月頃
自然開花期 10~11月頃
草丈 60~90cm
用途 切花、食用
■栽培暦
1月
2月
3月
4月
5月
6月
7月
8月
9月
10月
11月
12月
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LINE UP

菊花茶の品種をご紹介します。

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ショッピングサイト
杭白菊
杭白菊
開花:10~11月 花径:4~6cm
杭白菊
黄山貢菊
黄山貢菊
開花:10~11月 花径:3~5cm
黄山貢菊
黄山金菊
黄山金菊
開花:10~11月 花径:2~3cm
黄山金菊

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